Awal berdirinya SMK Negeri 5 Kota Serang adalah untuk memenuhi kebutuhan masyarakat akan pendidikan vokasi di setiap kecamatan. Seiring dengan lahirnya Kota Serang pada tahun 2007, selang 2 tahun berikutnya yaitu pada tanggal 06 Juli tahun 2009 SMK Negeri 5 Kota Serang secara resmi berdiri dengan Keputusan Wali Kota Serang Nomor : 421.5/Kep.56-Huk/2009 Tentang Pendirian Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) Negeri 5 Kota Serang. Dengan rincian sebagai berikut :

Nama SMK                                      : SMK Negeri 5 Kota Serang

NSS                                                : 401286205005

Nama Kepala SMK N 5 Kota Serang    : H. Amin Jasuta, S.Pd, M.M

Tanggal Pendirian SMK                      : 09 Juli 2009

Akreditasi Tahun                               : 2011

Nomor Akreditasi                              : No: 055-13/BAP-S/M-LL/2011

Seiring berjalannya dari waktu ke waktu, tentunya banyak perubahan-perubahan yang dilalui oleh sekolah ini. Dari mulai infrastruktur, hingga Sumber Daya Manusia atau Tenaga Pendidik dan Kependidikan. Prestasi demi prestasi pun banyak diraih oleh sekolah ini. Dari mulai akademik dan non akademik. Kami selalu memberikan yang terbaik untuk masyarakat yang mempercayakan anak-anaknya kepada sekolah kami.
Alhamdulillah, atas izin Allah SWT, sekolah kamipun terpilih untuk menjadi Sekolah Pusat Keunggulan atau SMK PK di tahun 2021 ini. Ini menjadi momentum awal kembali bagi kami, untuk memberikan dan memastikan sekolah kami selalu menjadi yang terbaik.
Didukung oleh segenap civitas akademik yang kompeten dan profesional, kami pun selalu meningkatkan kebutuhan-kebutuhan yang menjadi pondasi Sekolah Menengah Kejuruan, yakni, lulus bisa Langsung kerja, di support dengan kerjasama-kerjasama bagian Humas dengan berbagai industri yang sudah kerjasama atau MoU dengan Sekolah ini.